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La livre de sucre a entamé son rebond cette semaine

AOF - 04 mai 2018

(AOF) - Le cours du sucre a rebondi cette semaine. Ce soir, la livre cote 11,59 dollars, en hausse de plus de 4% en cinq séances. Elle revient de loin puisqu’elle avait achevé la semaine dernière à 11,12 dollars, son plus bas niveau depuis septembre 2015. Les investisseurs parient donc sur un rebond durable des prix du sucre à l'aube d'une saison 2018/2019 qui pourrait être marquée par une moindre production.

Selon ETF Securities, une plus grande proportion de canne à sucre pourrait être consacrée à la production d'éthanol, notamment au Brésil qui l'un des plus gros producteurs de sucre au monde.