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Les cours du blé restent proches de leur plus haut niveau depuis plus de trois ans

AOF - 17 août 2018


(AOF) - "Les prix internationaux du pain commencent à monter suite au sursaut des cours du blé depuis le début de l'année", s'alarme Aneeka Gupta, directeur associé de la recherche de WisdomTree, dans une note publiée ce matin. Comme en écho, le prix du boisseau de blé (environ 25 kilos) livrable en septembre s'apprécie de 1,5% à 551,25 dollars. Il repart à l'assaut de leur plus haut de l'année atteint le 7 août à plus de 585 dollars. Il culminait alors à son plus haut niveau depuis début juin 2015.

La météo reste la principale variable influençant le cours du boisseau de blé. "Après avoir été marqué par la surproduction, le marché du blé s'est retourné, explique Aneeka Gupta, chez WisdomTree. La production mondiale de blé est attendue cette année en baisse pour la première fois depuis six ans. Les investisseurs sont préoccupés par l'évolution de la production hivernale aux Etats-Unis, une crainte qui s'est répercutée sur la situation du marché dans l'Union européenne, la Russie et l'Australie en raison des conditions météo exceptionnellement chaudes".