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Le Brésil fait monter le sucre

AOF - 01 novembre 2018


(AOF) - La livre de sucre brut a dépassé fin octobre le seuil des 14 cents, soit son plus haut niveau depuis 10 mois, soutenue par l'appréciation du real. Le Brésil est l'un des plus importants producteurs de sucre. Or, quand le réal se renforce face au dollar, les exportateurs relèvent leurs prix pour conserver leurs marges en devise locale.

Par ailleurs, les cours du sucre ont bénéficié d'une baisse de la production brésilienne. Selon l'association industrielle Unica, la production de sucre de la principale région productrice, le Centre-Sud, a recule de 25% depuis le début de la saison en avril.