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Les prix des produits alimentaires connaissent leur plus forte hausse mensuelle depuis 2012

AOF - 03 décembre 2020


(AOF) - Les cours mondiaux des produits alimentaires ont progressé en novembre pour atteindre leur niveau le plus haut depuis près de six ans, a annoncé l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Son indice des prix des produits alimentaires s'est établi en moyenne à 105 points, soit une appréciation de 3,9% par rapport à octobre et de 6,5% sur un an. L'organisation internationale signale qu'il s'agit de l'augmentation mensuelle la plus importante depuis juillet 2012, ce qui a fait grimper l'indice à son niveau le plus haut depuis décembre 2014.

Si tous les sous-indices qui le composent ont enregistré une progression en novembre, l'indice FAO des prix des huiles végétales s'est en particulier distingué. Il a connu une hausse de 14,5% par rapport au mois dernier, les prix de l'huile de palme continuant leur remontée en raison du recul prononcé des niveaux des stocks mondiaux. Cette progression est qualifiée de vertigineuse par la FAO.

L'indice des céréales a augmenté de 2,5%, celui du sucre de 3,3% et celui des produits laitiers de 0,9%, de même que celui de la viande.