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... mais n'abandonnent pas les restaurants

AOF - 19 octobre 2020


(AOF) - Dans un environnement global morose, les Français n'entendent pas se priver de bons repas au restaurant, même pendant le couvre-feu. Selon une étude de Thefork (ex La Fourchette) et filiale de Tripadvisor, les zones concernées par ce confinement partiel ont vu leurs réservations augmenter de 40% la veille de la mise en application du couvre-feu, à l'instar d'Aix ou Marseille lors de sa fermeture provisoire de 7 jours.

 

 

Les restaurants sont quant à eux 65% à déclarer rester ouverts au dîner et 69% parmi eux à accepter des clients jusqu'à 20h dans ces métropoles.

Pour les 15 prochains jours, l'étude a noté un report massif des réservations sur le créneau de 19h et une nette augmentation des réservations à l'heure du déjeuner qui compte 2/3 des réservations vs 1/3 habituellement.