Le cours du blé gagne 1,1% à 6,875 dollars le boisseau (environ 25,4 kilos), soutenu par des données selon lesquelles la production américaine, troisième production au monde, pourrait être décevante. Selon le ministère américain de l'agriculture, seulement 38% des blés de printemps (semés entre avril et juin dans les régions où les hivers sont trop rigoureux pour semer du blé d'hiver, et récoltés entre la fin de l'été et le début de l'automne) sont considérés comme cultivés dans des conditions bonnes à excellentes indique le site Terre-net. La semaine dernière, ce chiffre était de 43%.