Le sucre a progressé de plus de 13% sur les six premiers mois de 2023, à 22,66 cents la livre. Affichant ainsi l’une des meilleures performances parmi les matières premières depuis le début de l’année, il a bénéficié des inquiétudes à propos de l’impact négatif du phénomène océanique, El Niño, sur la production de cette année. Celle de l’année précédente, s’était en outre avérée moindre que prévu.