L'indice FAO des prix des céréales a enregistré une valeur moyenne de 111,2 points en avril. Il progresse de 0,3% par rapport au mois de mars, mais affiche une baisse de 18,3% par rapport à sa valeur d'avril 2023. Après trois mois consécutifs de recul, les prix mondiaux moyens du blé à l'exportation se sont stabilisés en avril.

La pression haussière sur les prix, due à des inquiétudes quant aux répercussions des conditions de culture défavorables sur les récoltes de 2024 dans certaines régions de l'Union européenne, de la Fédération de Russie et des États-Unis d'Amérique, a été compensée par la rude concurrence qui perdure entre les principaux pays exportateurs.

En revanche, les prix du maïs à l'exportation ont augmenté en avril, essentiellement sous l'effet d'une forte demande à l'importation, dans un contexte de difficultés logistiques croissantes dues aux dégâts causés aux infrastructures en Ukraine, et de l'assombrissement des perspectives de production au Brésil avant le début de la récolte principale.

En ce qui concerne les autres céréales secondaires, en avril, les prix mondiaux de l'orge ont eux aussi grimpé, tandis que ceux du sorgho ont fléchi. L'indice FAO des prix de tous les types de riz a cédé 1,8%, principalement en raison d'un fléchissement des cours de l'Indica.