UBS reste à l'Achat sur le titre Sodexo avec un objectif de cours abaissé de 101 à 99,50 euros. "Le spécialiste de la restauration collective a déclaré un premier trimestre 2025 plus faible que prévu mais l'optimisme reste de mise", assure le broker, ajoutant que "la capacité de Sodexo à augmenter ses marges est sous-estimée par le marché".