Barry Callebaut (-19,24% à 852 francs suisses) dévisse à Zurich après avoir réduit ses prévisions de volume annuel pour l'exercice 2024/2025 en raison d'une volatilité sans précédent des prix des fèves de cacao. Au premier semestre de cet exercice, ces prix ont augmenté de 95% par rapport à la même période de l'année précédente. Dans ce contexte, le fabricant belgo-suisse de chocolat a réalisé une performance mitigée sur cette période. Les volumes de ventes ont diminué de 4,7% à 1,09 million de tonnes.

Le résultat d'exploitation récurrent a reculé de 2,9% à 329,6 millions de francs, ressortant inférieur de 7% au consensus.

Le bénéfice net récurrent a chuté de 70,6% à 63,5 millions de francs suisses. "La performance a été impactée par des coûts de financement nettement plus élevés et une forte déportation du marché, le modèle de coût majoré n'ayant pas été en mesure de répercuter intégralement les augmentations importantes sur les clients, compte tenu de la volatilité sans précédent du marché et de la faiblesse des commandes clients", explique le groupe.

Cependant, les revenus ont grimpé de 56,9% à 7,29 milliards de francs suisses. Cette hausse est due au modèle de tarification à prix coûtant majoré de Barry Callebaut, qui a répercuté sur ses clients la hausse significative des prix des fèves de cacao.

Quant à ses perspectives sur l'exercice 2024/25, Barry Callebaut anticipe une baisse de 4-6% du volume des ventes et une augmentation à deux chiffres de l'Ebit récurrent en devises locales.

La société belgo-suisse confirme son plan initial de 250 millions de francs suisses d'économies, avec son programme d'efficience BC Next Level. Mais, en raison "d'un environnement de marché perturbateur et volatil", il prévoit un retard de 12 mois pour que ces économies réalisées se répercutent pleinement sur ses résultats.