Caroline Perrier est nommée directrice financière de McDonald’s France. Diplômée de l’ICN en 2006, elle commence sa carrière chez Ernst & Young au sein de la division audit. En 2011, elle rejoint le groupe Danone, où elle est chargée du contrôle interne au sein de la filiale française de nutrition infantile Nutricia. Six ans plus tard, elle devient directrice du contrôle interne de la division des produits laitiers et végétaux. Depuis 2020, elle était directrice financière de Danone Eaux France.