Karim-Olivier Thami est nommé directeur financier de LSDH, groupe spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de produits alimentaires. Diplômé de Novancia Business School Paris, il commence sa carrière comme responsable administratif et financier au sein d’Autobacs France. Nommé consolideur groupe au sein de Cauval Industries en 2005, il devient ensuite responsable administratif et financier du groupe Pomona en 2007. En 2009, il rejoint en tant que directeur administratif et financier Les Crudettes, entreprise rachetée par le groupe LSDH en 2013. Il est ensuite nommé directeur général adjoint de Fraîchement Bon. En 2020, Karim-Olivier Thami est nommé directeur général de Corbeille Tradition (groupe LSDH).