Laurent Chemla, 46 ans, rejoint Compass Group France, spécialiste de la restauration collective, en tant que directeur administratif et financier. Diplômé de l'IEP Paris, de la Harvard Business School et titulaire d'un DESS en finance de l'Université Paris Dauphine, il débute sa carrière comme auditeur chez Arthur Andersen, avant d'exercer diverses fonctions au sein des directions financières de Schlumberger, Renault et Kraft Foods. Depuis 2006, il était directeur administratif et financier de Continental France.