Xavier Cottineau est nommé directeur administratif et financier de Burger King France & Quick. Diplômé de l’IEP de Paris, il débute sa carrière, en 1995, chez PwC comme auditeur financier, avant de rejoindre, en 2001, Eutelsat en tant qu’analyste financier. Deux ans plus tard, il intègre le groupe Euro Disney à la direction du contrôle de gestion puis y est promu vice-président finance. Depuis 2011, il était directeur financier du groupe Financière Louis, propriétaire des marques Potel & Chabot et Saint-Clair.