En mai 2023, l'indice des prix à la consommation (IPC) recule de 0,1% sur un mois, après +0,6 % en avril. La baisse des prix de l'énergie s'accentue (‑3% après ‑0,7%) dans le sillage des prix des produits pétroliers (‑5,9% après ‑0,6 %). Les prix de l'alimentation ralentissent (+0,3% après +0,6%) ainsi que ceux des services (+0,3% après +1%), du fait du repli des prix des services de transport (‑2,3% après +8,1%) et de la moindre hausse de ceux des " autres services " (+0,6 % après +0,8 %).

Les prix des produits manufacturés sont quant à eux stables entre avril et mai 2023 (0% après +0,3%).

Corrigés des variations saisonnières, les prix à la consommation reculent de 0,2% en mai 2023, après +0,6 % en avril.

Sur un an, les prix à la consommation augmentent de 5,1% en mai 2023, après +5,9 % en avril. Cette baisse de l'inflation est due au ralentissement sur un an des prix de l'énergie (+2% après +6,8%), de l'alimentation (+14,3% après +15%), des produits manufacturés (+4,1% après +4,6%) et des services (+3% après +3,2%). À l'inverse, les prix du tabac accélèrent pour le troisième mois consécutif (+9,8 % après +9,4 %).

L'inflation sous-jacente diminue sur un an, atteignant +5,8% en mai 2023, après +6,3% en avril.

L'indice des prix à la consommation harmonisé (IPCH) recule de 0,1% en mai 2023 sur un mois, après +0,7% le mois précédent ; sur un an, il augmente de 6%, après +6,9 % en avril.