Omniprésent sur le territoire français, le vin est considéré par l’UNESCO comme faisant partie de notre patrimoine culturel. Un patrimoine gastronomique non dénué de valeur financière, en témoigne le prix atteint par certaines bouteilles. De quoi lui conférer un statut d’actif réel. Mais a-t-il pour autant les qualités nécessaires pour être vu comme un investissement performant ?
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