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Comment estimer la valeur d’un vignoble ?

Publié le 13 novembre 2026 à 15h23

Franck Bancel   OPTION FINANCE  Temps de lecture 6 minutes

Par Franck Bancel, professeur ESCP Business School, et Henri Philippe, associé Accuracy

1. Le vignoble, un ensemble d’actifs de nature différente

Pour un évaluateur, un domaine viticole n’est pas une entreprise comme une autre. C’est une entreprise hybride qui combine trois grandes catégories d’actifs, dont la valeur repose sur des logiques distinctes.

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