Rarement la réunion des différents acteurs d’un secteur économique n’avait donné lieu à une telle démultiplication des objectifs affichés : une meilleure répartition de la valeur entre les acteurs ; une alimentation plus sûre ; la relance du commerce agroalimentaire à l’export. Une remise à plat aussi générale est-elle possible ? A ce jour, quelques pistes semblent émerger. La question est maintenant de savoir quels outils juridiques pertinents pourraient y satisfaire.
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